नहीं खाइए ये साग, यूरिक एसिड से लेकर गंभीर बीमारियों को रखेगा दूर!

जैसा कि आप सभी जानते ही हैं सर्दियों का मौसम शुरू हो चुका है।कई सारे व्यक्ति ऐसे होते हैं जो इस सर्दी के मौसम में कई सारे अन्य सागो का इंतजार करते रहते हैं जो कि खाने में काफी स्वादिष्ट होती है इन स्वादिष्ट सागो में से एक स्वादिष्ट सांग बथुआ का साग है जो की काफी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ इनमें कई सारे पोषक एवं तत्व पाए जाते हैं बथुआ साग सेहत के लिए काफी लाभदायक होता है। 

इस सर्दी के मौसम में बथुए का पराठा, रायता, ग्रेवी जैसे कई सारे खाने के व्यंजन तैयार किए जाते हैं जो कि खाने में काफी स्वादिष्ट होता है आप सभी की जानकारी के लिए हम बता देना चाहते हैं कि बथुए का साग अक्सर सर्दियों के मौसम में गेहूं की खेती के साथ-साथ देखने को मिलती है इस साग का खेती हम अलग से भी कर सकते हैं। यह हरे पत्ते की साग सेहत के लिए काफी लाभदायक होता है इसमें अधिक मात्रा में आयरन, पोटैशियम, कैल्शियम, एवं फास्फोरस प्रचुर, जो कि अधिक मात्रा में पाया जाता है। 

ये है इन साग का महत्व

जो शरीर के कई भागों तक पहुंच कर कई सारे मौसमी बीमारियों से छुटकारा दिलाता है खासकर आंखों की रोशनी को बेहतर बनाने के लिए बथुए साग का सेवन काफी हद तक कारीगर साबित होता है आज की चल रही इस दौर में आंखों से जुड़ी समस्या का होना एक आम बात बात हो गया है. इसका एक वजह काफी गलत लाइफस्टाइल, हानिकारक खानपान, होता है।जो कि हमारे आंखों से जूरी समस्याओं को उत्पन्न करती है अगर आप भी इन समस्याओं के शिकार है और इससे छुटकारा पाना चाहते हैं। 

और अपनी आंखों की रोशनी को बढ़ाना चाहते हैं तो आप   बथुए साग का सेवन बहुत ही आसानी से कर सकते हैं इस साग में अधिक मात्रा में जिंक एवं आयन पाया जाता है जो की आंखों की रोशनी बढ़ाने में काफी कारीगर साबित होती है आप इससे बने डिस को ब्रेकफास्ट से लेकर लंच तक में भी सेवन कर सकते हैं। 

1. Breakfast

जैसा कि देखा जाता है प्रत्येक व्यक्तियों की सुबह का शुरुआत ब्रेकफास्ट से ही होता है आप अपने ब्रेकफास्ट में बथुए से बनी पराठे को ले सकते हैं जो की आपके आंखों की रोशनी को बढ़ाने के लिए काफी अच्छा स्रोत माना जाता है बथुआ के साग में कई मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है जो कि हमारे शरीरों के लिए काफी लाभदायक साबित होता है तो आप अपने ब्रेकफास्ट में बथुआ से बने पराठे का सेवन बहुत ही आसानी से कर सकते हैं। 

2. Lunch

इस बथुए के साग को आप अपने लंच में भी शामिल कर सकते हैं आप इसका ग्रेवी एवं रायता बनाकर चावल के साथ अपने लंच में सेवन कर सकते हैं.जो कि काफी स्वादिष्ट होता है और आपकी सेहत के लिए काफी लाभदायक होगा। 

3. Dinner

इसका आप डिनर के तौर पर भी उपयोग कर सकते हैं आप सभी की जानकारी के लिए हम बता देना चाहते हैं कि बथुए के साग में भरपूर मात्रा में प्रोटीन ,आयरन, कैल्शियम, पाया जाता है जो कि हमारे शरीर के लिए काफी लाभदायक होता है.खासकर आंखों से जुड़ी समस्याओं को दूर करने के लिए आप साग का सेवन कर सकते हैं जो कि खाने में काफी स्वादिष्ट होता है। 

नमस्कार दोस्तों आज हमने जाना कि आप कैसे एक बथुआ साग का सेवन करके अपने आंखों से जुड़ी समस्याओं को बहुत ही आसानी से दूर कर सकते हैं अगर आपको यह आर्टिकल अच्छा लगा तो कमेंट बॉक्स में जाकर राय अवश्य दें।इसके साथ-साथ आप हमारे वेबसाइट को फ्लोअ कर ले क्योंकि हम हेल्थ एवं फिटनेस से जूरी कई सारे बेहतरीन जानकारी आप सभी के लिए लेकर आते रहते हैं।

FAQs-

1. बथुआ साग खाने के क्या फायदे हैं? 

बथुआ साग का सेवन करने से आंखों से संबंधित शिकायतों से छुटकारा पा सकते हैं क्योंकि इस हरे पत्ते वाले साग में प्रोटीन पोषक तत्व कैल्शियम अयन जैसे और भी कई प्रकार के प्रोटीन अधिक मात्रा में देखने को मिलती है जो कि हमारे शरीर के लिए काफी लाभदायक होता है इतना ही नहीं अगर आप इस हरे पत्ते को अपने दांतों से चलाएंगे तो दांतों से जरूरी कई सारी समस्याएं बहुत ही आसानी से दूर हो जाएगा। 

2. बथुआ किसे नहीं खाना चाहिए? 

बथुआ साग का सेवन गर्भवती महिलाओं को नहीं करना चाहिए क्योंकि बथुआ साग का सेवन करने से कब्ज जैसी समस्याएं उत्पन्न हो सकती है जो कि उनके शरीर के लिए काफी हानिकारक होगा इसीलिए गर्भवती महिलाओं को यह  बथुआ साग का सेवन कभी भी नहीं करना चाहिए। 

3. क्या बात हुआ मैं रोज खा सकती हूं? 

हां आप बथुए से बनी व्यंजन को रोजाना सेवन कर सकते हैं लेकिन इस बात का भी ध्यान रखना है कि थोड़ा-थोड़ा करके ही आप व्यंजन का सेवन करें क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन A पाया जाता है जो की एंटीऑक्सीडेंट को बढ़ाने का कार्य करता है। 

4. बथुआ का दूसरा नाम क्या है? 

इस हरे पत्ते वाले बथुआ साग को गुजरात में चिल नाम से भी जाना जाता है यह एक ऐसा साग माना जाता है जिसका खेती करने के लिए लोगों को अत्यधिक मेहनत एवं धैर्य रखने की आवश्यकता होती है। 

5. बथुआ में कौन सा विटामिन पाया जाता है? 

बथुआ साग में कई विशेष प्रकार के विटामिन गुण देखने को मिलते हैं जिसमे सबसे पहले विटामिन बी, विटामिन सी, और भी कई सारे विटामिन देखने को मिलता है इसके साथ-साथ इस बथुआ साग में मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम,जैसे मिनरल्स भी अधिक मात्रा में पाया जाता है।